ニュースリリース

■ニュースリリース

平成25年12月28日
第54回米沢牛枝肉共進会

第54回米沢牛枝肉共進会
上質な枝肉が揃う

米沢牛銘柄推進協議会主催の第54回米沢牛枝肉共進会が12月5日、?米沢食肉公社で開催されました。
 共進会には75頭が出品され、全頭が銘柄「米
沢牛」に認定。きめ細かな脂肪質の優れた枝肉
が多く、近年にない上質な枝肉が揃いました。
 チャンピオン牛は米沢市の?米澤佐藤畜産が
が肥育した黒毛和牛の雌でキロ単価3万0018
円で市場最高値が付きました。
平均キロ単価3186円、平均価格136万7978
円となり、前年同期を上回る結果となりました。

写真=好調な取引がされた米沢枝肉共進会